Питание в Екатеринбурге: стоимость еды в кафе, ресторанах и магазинах

Статьи

 На самой границе Европы и Азии расположен город Екатеринбург, столица Урала. Он основан в 1723 году, но уральские земли упоминались еще в трудах Платона и Геродота.

Многие годы Екатеринбург привлекает туристов со всего мира богатейшим культурным наследием. Столица Урала славится храмами и соборами, музеями и театрами, а также уникальными памятниками архитектуры.

Традиционная кухня Урала – еще одна выдающаяся достопримечательность этого края. Именно о ней мы расскажем в нашей статье, поделимся с читателями, что нужно попробовать в Екатеринбурге, и поможем приблизительно рассчитать бюджет на питание.

Питание в Екатеринбурге: стоимость еды в кафе, ресторанах и магазинах

Что попробовать в Екатеринбурге

Климатические особенности региона наложили свой отпечаток на местные кулинарные традиции. Здесь суровые зимы, короткое лето и холодные ветры. Местный климат нельзя назвать комфортным, поэтому еду принято готовить очень калорийную.

Традиционные блюда, как правило, готовят из мяса, дичи, грибов и ягод. При этом национальная кухня Урала и сочетание ингредиентов в блюдах часто вызывают шок у приверженцев здорового питания и диетологов.

Кратко перечислим, что попробовать в Екатеринбурге из еды в первую очередь:

  • Уральские пельмени. Говорят, что это блюдо готовили еще во времена коми-пермяцких племен. Название тогда звучало «пель-нянь», что в переводе означает «хлебное ухо». Настоящие уральские пельмени отличаются начинкой, в качестве которой используют не только мясо, но и рыбу, дичь, овощи, грибы, редьку и даже квашеную капусту. При этом тесто делают более нежное, чем в пельменях по-сибирски.
  • Шаньги – лепешки из пресного теста, покрытые сверху густой начинкой из картошки, творога или пшеничной каши.
  • Посикунчики – маленькие жареные пирожки с очень сочной мясной начинкой.

Кулебяки, курники, расстегаи, ватрушки, пирожки и пончики, в принципе, такие же, как и в других регионах России, а вот пироги с черемухой, шаньги и посикунчики – это национальная еда местных жителей.

  • Скоблянку из свинины с картофелем. Необычное блюдо уральской кухни. Мясо перед приготовлением замораживают, нарезают тоненькими ломтиками, а затем обжаривают с луком и морковью. Картофель готовят отдельно и перемешивают с мясом.
  • Сырок пряного посола. На Урале «сырком» называют рыбу пелядь. Название связано с тем, что эта рыба засаливается очень быстро и употребляется практически в сыром виде.
  • Исетскую котлету. Нежная котлета из куриного филе и печени, обжаренная в панировочных сухарях.
  • Телятину по-старозауральски. Маленькие рулетики из молодой телятины с начинкой из зелени и сливочного масла.
  • Перепечи. Тарталетки из ржаной муки с начинкой из грибной икры, мяса и яиц.
  • Маслята, соленые по-бердяушски, и пряные рыжики.

Цены в кафе и ресторанах

Питание в Екатеринбурге: стоимость еды в кафе, ресторанах и магазинах

По приблизительным подсчетам, в столице Урала работают порядка 2,5 тысяч заведений общепита. Сориентироваться в их разнообразии порой не под силу даже горожанам.

Условно все заведения делятся на три категории: бюджетные столовые, кафе со средним уровнем цен и фешенебельные рестораны. К первой категории относятся столовые самообслуживания, где можно сытно покушать за 100–200 рублей.

Относительно недорого будет стоить первое блюдо, салат и напиток. В кафе средний чек составляет 300 рублей и выше, а обед или ужин в ресторане обойдется вам от 1000 рублей. Однако всё зависит от ваших аппетитов и наличия в заказе спиртных напитков.

Цены в кафе и ресторанах в Екатеринбурге 2020

В этом разделе подробно рассмотрим цены на питание в заведениях различных ценовых категорий. Предлагаем начать наш обзор с бюджетных столовых самообслуживания:

  • салаты – 35–80 руб.;
  • борщ с курицей – 45 руб.;
  • солянка – 90 руб.;
  • суп харчо – 75 руб.;
  • котлета рубленая – 75 руб.;
  • куриный окорок – 65 руб.;
  • макароны с сыром – 35 руб.;
  • рис – 40 руб.;
  • сосиска в тесте – 40 руб.;
  • слойка со сгущенкой – 25 руб.;
  • морс ягодный (1 л) – 75 руб.

Цены в кафе Екатеринбурга варьируются в зависимости от популярности заведения и его расположения. Предлагаем вашему вниманию некоторые цены, которые мы выписали из меню популярных екатеринбургских заведений:

  • бульон куриный с зеленью – 110 руб.;
  • солянка сборная мясная – 190 руб.;
  • уха по-царски – 180 руб.;
  • крем-суп из белых грибов – 190 руб.;
  • стейк из форели – 340 руб.;
  • скоблянка – 300 руб.;
  • пельмени – 140 руб.;
  • салат «Оливье» с говядиной – 170 руб.;
  • салат «Цезарь» – 190 руб.;
  • салат «Цезарь» с креветками – 210 руб.;
  • салат с телячьим языком – 265 руб.;
  • сельдь с картофелем – 250 руб.;
  • уральские разносолы – 240 руб.

А сколько стоит обед в элитных заведениях? Мы изучили и выписали некоторые цены в ресторанах Екатеринбурга, отличающихся высоким уровнем сервиса и цен:

  • салат из краба и авокадо – 950 руб.;
  • зеленый салат с креветками – 770 руб.;
  • салат из тунца – 890 руб.;
  • салат из ростбифа и овощей – 750 руб.;
  • икра черная с блинчиками – 990 руб.;
  • жульен из краба – 1000 руб.;
  • оладьи из кабачков с лососем – 670 руб.;
  • грибы, томленные в сливках, – 450 руб.;
  • оленина на углях – 1550 руб.;
  • медальон из говядины – 1990 руб.;
  • пельмени из щуки – 500 руб.

Уличная еда и фастфуд

Питание в Екатеринбурге: стоимость еды в кафе, ресторанах и магазинах

Уличная еда в Екатеринбурге представлена в основном традиционными блюдами фастфуда. В каждом районе города встречаются ларьки или киоски, где готовят хот-доги, гамбургеры, шаурму.

Несколько лет назад в столице Урала появилась целая улица ресторанного стритфуда. Рестораторы назвали это «новым гастрономическим трендом», предлагая горожанам и гостям города оценить вкус блюд со всех уголков мира по весьма демократичным ценам.

На перекрестке улиц Малышева и Вайнера работают небольшие заведения общественного питания, при этом каждое из них отличается авторским дизайном и необычной кухней. Здесь вы можете купить тайскую лапшу, пиццу, гирос или кебаб.

Перекус на улицах Екатеринбурга будет стоить:

  • пирожки – 15–20 руб.;
  • шаурма – 100–150 руб.;
  • хот-доги – 80–130 руб.
  • кусочек пиццы – 70 руб.

Все большую популярность приобретают пирожковые – как альтернатива всемирно известным ресторанам быстрого питания и пиццериям. Часто пироги заказывают для больших компаний или на праздники. Стоимость пирогов с разнообразными начинками:

  • пирог с мясом и баклажанами (0,9 кг) – 600 руб.;
  • пирог с мясом и капустой (1 кг) – 580 руб.;
  • капустник (1 кг) – 480 руб.;
  • малиновый пирог (1 кг) – 510 руб.

Поесть в McDonald’s будет стоить:

  • «Биг Мак» – 243 руб.;
  • гамбургер – 86 руб.;
  • «Макчикен» – 180 руб.;
  • «Цезарь Ролл» – 287 руб.;
  • «Биг Мак» меню – 372 руб.

Цены на продукты питания в Екатеринбурге

Питание в Екатеринбурге: стоимость еды в кафе, ресторанах и магазинах

Екатеринбург – один из 14 городов-миллионников России. Соответственно, и уровень жизни в этом мегаполисе гораздо выше, чем в провинции. Для планирования своего бюджета многим туристам было бы интересно узнать стоимость продуктов в этом городе. Если сравнивать с Европой, то цены на продукты в Екатеринбурге ниже среднеевропейских.

  • Семейный отдых в Екатеринбурге

Цены на продукты в Екатеринбурге 2020

Специально для нашей статьи мы изучили актуальные цены на сайте одного из сетевых супермаркетов* и подготовили таблицу, в которой вы детально можете ознакомиться с ценами на еду в Екатеринбурге.

НазваниеКоличествоЦена, руб.
Кефир1 л84
Сметана180 г55
Ацидофилин0,5 л51
Йогурт питьевой260 г65
Творожный продукт170 г54
Творог фермерский250 г64
Сыр тофу175 г98
Сыр гауда1 кг449
Сыр «Голландский»200 г99
Сыр «Башкирский»200 г149
Сыр бри100 г145
Сыр колбасный плавленый400 г149
Яйца10 шт.70
Яйца перепелиные12 шт.51
Яблоки1 кг115
Авокадо1 шт.80
Ананас1 шт.145
Апельсины1 кг140
Арбуз1 кг36,9
Бананы1 кг70
Виноград1 кг109
Голубика125 г200
Груша1 кг126
Дыня1 кг85
Клубника250 г290
Нектарины1 кг160
Лук1 кг20
Чеснок1 кг160
Брокколи1 кг114
Капуста краснокочанная1 кг36
Капуста савойская1 кг72
Свекла1 кг18
Томаты1 кг60
Кабачки1 кг58
Капуста белокочанная1 кг20
Цветная капуста1 кг120
Морковь1 кг30
Огурцы1 кг40
Куриные окорочка800 г110
Куриные бедрышки1 кг169
Голень индейки1 кг170
Куриное филе1 кг179
Куриная тушка1 кг130
Свиной ошеек1 кг399
Свиная вырезка1 кг379
Говяжья вырезка1 кг471
Корейка на кости1 кг369
Говяжья печень1 кг240
Свиные ребра1 кг269
Колбаса докторская1 кг400
Ветчина1 кг340
Грудинка копченая300 г150
Колбаса сервелат350 г150
Сок Rich1 л90
Макароны400 г87
Спагетти400 г63
Горох1 кг34
Пшено1 кг48
Рис1 кг84
Манка1 кг38
Сахар1 кг36

*Цены взяты с сайта супермаркета http://www.tc-apple.ru/.

На рынках продается фермерская продукция по ценам, которые иногда могут быть даже выше, чем в магазинах.

НазваниеКоличествоЦена, руб.
Мука1 кг50
Говядина1 кг450
Свинина1 кг270
Куриные крылья1 кг175
Сахар1 кг35
Яйца10 шт.52
Морковь1 кг35
Огурцы1 кг59
Свекла1 кг25
Рис1 кг60

Супермаркеты, магазины, рынки

Питание в Екатеринбурге: стоимость еды в кафе, ресторанах и магазинах

Екатеринбург – четвертый по количеству жителей город Российской Федерации, здесь проживает порядка 1,5 млн жителей. Кроме этого, ежегодно город посещают тысячи туристов. Горожане и гости города предпочитают покупать продукты в крупных торговых центрах.

В Екатеринбурге работают супермаркеты таких известных торговых сетей, как «Лента», «Перекресток», «Ашан», «Магнит», «Пятерочка», «Яблоко», «Дикси», Spar. По ценам они почти не отличаются. Кроме того, магазины проводят различные акции, распродажи, предлагают своим покупателям дисконтные программы.

Наиболее высокий уровень цен – в небольших магазинах и бутиках, где продают деликатесы, а также в маленьких лавках, расположенных в туристических зонах. Цены в Екатеринбурге для туристов можно сопоставить со среднеевропейскими.

В столице Урала работает несколько рынков, на которых реализуется фермерская продукция. Они расположены в разных районах города. Среди наиболее известных стоит упомянуть Сельскохозяйственный на Халтурина, Областной рынок на Громова, Шарташский, а также рынок «Ярмарка».

  • Лучшие отели России для детей

Питание в отелях Екатеринбурга

Питание в Екатеринбурге: стоимость еды в кафе, ресторанах и магазинах

С каждым годом Екатеринбург становится всё более популярным направлением среди туристов, в связи с чем увеличивается спрос на жилье. Открываются новые гостиницы, хостелы и частные апартаменты. Подобрать любой вид размещения и тип питания не составит труда.

Как правило, туристы предпочитают питаться в кафе и ресторанах за пределами отелей. Иногда в стоимость проживания включен завтрак.

Еда в отелях Екатеринбурга зависит от звездности заведения. Поэтому, если для вас важно питание в гостинице, следует обратить внимание на этот аспект еще на этапе планирования поездки. Не поленитесь изучить свежие отзывы путешественников.

Детское питание в Екатеринбурге

Питание в Екатеринбурге: стоимость еды в кафе, ресторанах и магазинах

Организовать питание ребенка в столице Урала не составит никакого труда. В меню большинства местных заведений общепита вы наверняка найдете знакомые блюда славянской кухни. Многие кафе и рестораны Екатеринбурга предлагают блюда для малышей: супы, паровые котлеты, отварную картошку, рис, тушеные овощи и мясо.

Вы также можете готовить привычные блюда для своей семьи самостоятельно из продуктов, приобретенных в магазинах или на рынках.

  • Чем заняться с детьми в Екатеринбурге

В супермаркетах и аптеках представлен знакомый ассортимент каш, пюре и молочных смесей. Предлагаем вашему вниманию некоторые цены на детское питание в Екатеринбурге.

НазваниеКоличествоЦена, руб.
Молочная смесь Nan400 г626
Молочная смесь Nestogen300 г229
Молочная смесь Nutrilak350 г235
Молочная смесь Similac300 г300
Яблочное пюре Heinz100 г50
Фруктовый десерт «ФрутоНяня»200 мл92
Крем-суп «ФрутоНяня»200 мл52
Мясной паштет «ФрутоНяня»100 г82
Фруктовое пюре «Агуша»115 г34
Мясное пюре «Агуша»80 г82
Фруктовое пюре «Бабушкино Лукошко»100 г40
Мясное пюре «Бабушкино Лукошко»80 г52
Каша гречневая «Нестле»200 г105
Безмолочная овсяная каша Heinz180 г140
Чай с ромашкой20 г90
Кисель «ФрутоНяня»200 мл41
Морс «Агуша»500 мл60
Печенье «Малышок»200 г40

Советы родителям

Если вы собираетесь в столицу Урала, то, возможно, для вас будут полезными наши советы:

  • Во избежание проблем с пищеварением используйте для питья только бутилированную воду.
  • Молочные продукты в Екатеринбурге весьма разного качества, поэтому внимательно изучайте состав продуктов перед покупкой.
  • Заранее подготовьте небольшой запас детского питания на первое время.
  • На рынке, в маленьких магазинах, в закусочных, столовых и ларьках к оплате принимаются только наличные деньги.
  • Определить, что перед вами ресторан, рассчитанный на туристов, очень просто: перед входом будет меню на английском языке, а персонал одет в народные костюмы.

Лучшие рестораны Екатеринбурга

Питание в Екатеринбурге: стоимость еды в кафе, ресторанах и магазинах

Как правило, для путешественников с детьми очень важно, чтобы в заведении была оборудована детская комната. Специально для вас мы выбрали лучшие рестораны Екатеринбурга, которые ориентированы на посетителей с малышами.

«Мамуля» – семейный ресторан с уютной атмосферой, вкусной домашней едой и комфортной игровой зоной для самых юных посетителей.

«Пан Сметан» – ресторан чешской кухни. Наряду со знаменитой рулькой и колбасками, здесь подают уральские национальные блюда, разносолы, супы и пироги. Для детей обустроена комната с горками и огромной стеной для рисования.

«Паштет» – заведение, которое специально создано для теплых семейных вечеров. Здесь подают земляничное варенье в хрустальных розетках, готовят окрошку с домашним квасом и супы, приготовленные по старинным уральским рецептам.

«Телячьи нежности» – уютный ресторан, где широко представлена традиционная кухня. Славится разнообразным меню, в котором предусмотрены блюда для детей и взрослых. Для малышей работает няня.

Надеемся, что наша статья помогла разобраться, сколько стоит еда в Екатеринбурге, а также узнать, что стоит заказать в кафе и ресторанах в первую очередь. Кидпассаж предлагает вам ближе познакомиться с этим прекрасным городом, посмотрев нашу авторскую коллекцию семейных развлечений «Чем заняться с детьми в Екатеринбурге». Желаем приятного отдыха и ярких эмоций! 

Источник

Оцените статью
( Пока оценок нет )
gpsvoyage.ru
Добавить комментарий